こんにちは、ゆんたろー（
@yunta_730）です。
石垣島にはたくさんの食堂があります。
今回はおいしいラーメンで有名な「でいご食堂」をご紹介したいと思います。
港から近いのでお昼は「でいご行くか」ってなっちゃいます。おすすめメニューもご紹介しちゃいますよー！
常に満席、石垣島のでいご食堂
観光客はあまりいないけど、島の人でいつも満席！空席があればラッキーなんです。
こんなに空いている日は滅多にないです。
昼休憩のおっちゃんや、移住してきたであろう若いカップルなど、どの年代の人も見かけます。
一番人気の席は奥のお座敷です。空いていたらヘッドスライディングで入店するレベル。
カウンターの上にもお品書きがありますね。こちらは全てのメニューが貼っているわけではありませんのでご注意を。
テーブルの上に置いてあるメニューは全て記載されています。冷やし中華も美味しそう！
まだ全部制覇したわけではないのですが、この日食べたラーメンをご紹介したいと思います。
石垣島のでいご食堂：島の人が愛する素朴なラーメン
- ラーメン
何にしようか迷ったらこれ。安定的なおいしさで、麺の美味しさが一番わかるメニュー。でいごの麺、めっちゃ好きです。
醤油ベースで、ややコッテリのスープやけど、中細麺がよく絡んで、身にしみる感が半端ないラーメン。
- タンメン
すみません、多分タンメンです。こちらはあっさり塩味で、野菜の旨みを楽しめます。
野菜不足には嬉しい野菜だらけのラーメン。
- そぼろラーメン
これこれ。僕が好きなのはこのラーメン。そぼろもウマイんですが、これでもかって敷き詰められたワカメが秀逸。
そぼろとスープを少しづつ混ぜながら味の変化を楽しむのだ。
そう言えば「花舞空（かむあ）」の麻婆豆腐ラーメンもそんな感じでめっちゃうまかったです。
石垣島でいご食堂のまとめ
広い駐車場もあるので立ち寄りやすいです。
- 素朴なラーメンがウマイ！
- いつも島の人で賑わっている
ただ、お腹すいたからって「大盛り！」って頼んじゃうと、後悔するくらいのボリュームできます。
普通盛りでも、普通のラーメン屋よりボリュームがありますから、餃子とセットで十分な量になると思います。チャーハンも美味しいので、シェアしても良いですね！
ちなみにオススメの時間帯は、開店時間と同じか14時前後くらいだと、すんなり入れると思います。ぜひ行ってみてください。
でいご食堂
住所：〒907-0014 沖縄県石垣市新栄町21-20
電話：0980-82-7959
営業時間：11:30～19:00
定休日：月曜日
駐車場：有り
