こんにちは、ゆんたです。
少し前に、ずーっと気になっていたお店に行ってきました。
東林寺の近くに、「黄色い小さなおうち」って感じのスペイン料理屋さんがあります。
知ってるかな？
店名は「ハイビスキャット」。
パエリアが超ウマだったので、ご紹介したいと思います！
↓フェイスブックにお店の特徴が記載されてます。
石垣島をはじめ八重山の旬の素材を取り入れ、一つ一つ手をかけた料理をご用意しています。
自家製パンや手打ちピザ、パエリア（予約）、パスタなどのお食事に、島酒(泡盛)や産地から取り寄せた日本酒を楽しみながら、ゆったりくつろぎください。
また、スペインより美味しいワインを取り寄せています。
スペインオードブルもありますので、お持ち帰りもできます。
スペイン料理が楽しめるお店
店内はこんな感じで可愛い雰囲気。
席数は少ないので、要予約ですよ〜！
ワイワイガヤガヤって感じではなく、友人とまったりお話ししながら食事をするのに最高の雰囲気！
今日はメンズも含めた大人3人で「ガッツリ食うぜ！」って意気込んでおります。
スペイン料理も充実
メニューを見ていきましょう！
おつまみと前菜です。
スペインマークがスペイン料理となってます。
パスタ・ドリア・リゾット
うーｎ、どれも美味しそう！（nなおせ）
メインメニュー・サラダ
ピザ・デザート
石垣島でスペイン料理って珍しいですよね！
こりゃ楽しみだ。
ボリューム満点！メンズも大満足！
こちらはサラダです。
どのメニューも、ボリュームがあり満足度が高いです。
そして美味しい！
こちらのパエリアは、本場スペインのサフランを使用した本格的なパエリア！
これぞハイビスキャットの看板メニューでしょう！
ちなみに、事前予約が必要です。
これがね、マジで美味しいです。
僕も何回かパエリアに挑戦したことがあるのですが、こんなに美味しくできない！（当たり前や）
下はきのこの壺焼き。
熱々を召し上がれ！
下の奥のパンは「ガウディパン」と言いまして、シンプルでありながら、しっかりとパンの旨味が感じられました！
デザートもボリューム満点〜♪
白玉ぜんざいです。
アイスが乗ってて美味しい。
メンズ2名はパンケーキも注文。
まさかのボリューム（笑）
ラスボス。
いや〜、今日も食べすぎました！（笑）
この日は僕たちだけでした！
ゆっくりとまったりと楽しい時間を過ごすことが出来ましたよ。
ハイビスキャットのオーナー様も、とても優しい方で気さくに話しかけてくださいました。
また、行きたいと思います♪
ごちそうさまでした＼(^o^)／
ハイビスキャット
住所：〒907-0023 沖縄県石垣市石垣２５７−３
電話番号：0980-83-0016
営業時間：12:00〜15:00、18:30〜22:30
定休日：不定休
駐車場：なし
