こんにちは、ゆんたです。
石垣島スイーツ男子のみなさん。（人口少ないわ）
島で神戸スイーツを楽しめるお店があるのはご存知ですか？平得にあるミニョンっていうお菓子やさんです。
可愛いお店なので知っている人も多いと思いますが、先日行ってきましたのでご紹介したいと思います。
今回の記事を3行で。
- 生パウンドケーキは毎日完売！
- 白い可愛いお店
- 洗練された神戸スイーツ
では行ってみましょう！
ミニョンは小さくて可愛いお店
いやー、快晴。空が青いと気分も青くなりますよね。（ブルーになっとるやんか）
ミニョンはシードー線からスッと入った所にあります。川の北側って言ったらわかるやろうか。
川の向こう側になるこの道を進んでいくと…
真っ白くて可愛らしいお店が！何のお店やろうって気になっていたんやけど、「生パウンド」って横断幕でやっと知ることができました。
オーナー様は、石垣島に移住1年でこのお店をオープンされたそうです。
手作りの焼き菓子が美味しそう
早速、店内に入ってみます！
すべて白を基調とした作りで、お菓子一つ一つが映えています。ディスプレイも雑貨みたいで可愛いですね！
20年以上、神戸でパティスリーを経営されていたそうです。ケーキや焼き菓子は料理研究家である奥様のレシピで、オーナー様が仕上げているそうです。
１つ１つ丁寧なラッピングですね。
ショーケースに並ぶケーキたち。この日は生パウンドケーキは完売でした。めっちゃ人気だそうで、毎日完売するらしい。
くやしい…
洗練された神戸スイーツ
さて、今回は2つ買ってみました。
生クリームとスポンジ、シンプルなケーキやけど、それだけに素材の美味しさが際立っていました。フッワフワやわ。
生クリームとかスポンジって好みがあると思います。どのケーキ屋さんも美味しいんやけど、ミニョンのもめっちゃ美味しい。
王道って言えばいいんやろうか、万人が「あー、うまーーーい！」って言うタイプ。
写真センスゼロでほんまゴメンやけど、商品1個1個にめっちゃこだわりが感じられたお店でした。
うまく説明できんくて悔しいけど、ぜひ行ってみて欲しいです。
くそー、次こそは生パウンドケーキ！
手土産にもGOOD！
このブログでもいくつかケーキ屋さんを紹介しましたが、生パウンドケーキなんて持っていったら、「え、どこのケーキ！？」ってなると思います。その日の主役はアナタです！（無理矢理か）
ミニョンの生パウンドケーキは神戸にある超有名店、「パティスリー・ラトリエ・ドゥ・マッサ」から直送されてきているそうです。
このお店、なんとオーナー様の息子さんが経営、オーナーシェフを務めているそうなんです。
他にはない、ミニョンだけのスイーツ、ぜひお試しあれ！
ミニョン tea time
住所：〒907-0003 沖縄県石垣市平得836-6
電話：0980-88-8466
営業時間：10:00～18:00
定休日：火曜日
駐車場：なし
