こんにちは、ゆんたです。
最近、このお店の前を通るたびに、天から声が聞えるんです。
神「揚げパン、うまいで。（うまいでーうまいでーうまいでー…）」←なんで山びこ
先日オープンしたばかりのこちらのお店、揚げパン専門店のアントシモです。
神の声に導かれ、早速行ってきましたよ！
アントシモって何やの？
2009年5月にオープンしたあげパン工房アントシモは、当初1日200個の販売を目標としていたそうです。
しかし、メディアに取り上げられるようになり、どんどん販売数も増加。今では「あげパンといえばアントシモ」というくらい、揚げ物文化の沖縄では浸透しているそうです。
アントシモは「サクッ・フワッ・モチッの揚げたてをお客様に提供する」そんなこだわりがあるそうです。
あげパンのラインアップ
メニューは至って単純です。
- Aパン（小豆あん＋お餅）
- Bパン（紅芋あん＋お餅）
- Cパン（カレー）
- Gパン（黒胡麻＋餅）
- A/Cパン（アップル＋カスタード）
- Jパン（じゃがいも＋マヨ）
- Tパン（タコスミート＋チーズ）
以上、7種類のラインアップ！甘いのか、お惣菜か…お腹空いている時には悩みますね！
アントシモはサクサク揚げたて
さ、アントシモの前に到着しました！
新栄の沖縄銀行の前なのでわかりやすいです。紅芋の横断幕に目が行きますねー。
店内はとてもシンプルな作りで清潔感がありますし、メニューも見やすいです。
いやーーーー！悩む！優柔不断な人には酷だわこれ。悩んだ末、今日は紅芋と餅のBパンにしてみました。
米粉がカリカリを演出！
見て下さい。揚げたてです。
もう見るからに外はカリカリです。カラフルなのは米粉だそうで、これが素敵な食感を演出しています。にくいね、この！
アップルカスタード。もちろんデザートのような感じですが、外がカリカリで中はモッチモチで、アップルカスタードがジュワ〜っと…
これ、秒で食べてしまう。そのくらい美味しいです。
こちらは僕が注文した紅芋＋お餅です。お餅と紅芋餡のコラボ…最高に美味しい。これまた外はカリカリですよ。（ｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘ）
パンもめっちゃモッチリしていて、カリッのあとにモチッと…宣伝通りの美味しさ。
揚げ物文化が強い沖縄や石垣では、これは簡単に受け入れられそうです。
油もちゃんと考えられている
でも奥さん、揚げているから気になるのは「油」じゃないですか？（奥さんて）
こちら、公式ホームページからの引用です。
「超・油っこくなく」しかも「コレステロール0（ゼロ）。健康維持に大切なオレイン酸も含まれている超高級なオイル、日清キャノーラヘルシーライトをどこまでも贅沢に採用。
独自の配合で作られたパン生地、健康を考えた油、揚げたてを食べてほしいという気持ち。
今日はとても美味しいあげパンを頂きました！
いつも通る道なので、また立ち寄りたいと思います！
