石垣島ダイニング「シーサー」で最高のもつ鍋を堪能してきた！

こんにちは、ゆんたです。

2週間ぶりの休みだったので、めちゃくちゃに寝てやりました。学生の頃は昼過ぎに起きて、「うっわ、1日終わったわ…」って絶望に浸ってたのを思い出します。

アミノ酸を飲んでいるからか、めっちゃ寝たからかわかりませんが、お肌の調子が良い。やっぱ睡眠って大切やなーと思いました。

今日は、僕がよく行く居酒屋さんなのですが、こちらのもつ鍋を紹介したいなと思います。

朝5時まで開いてるシーサー

僕が「石垣島ダイニング　シーサー」によく行く理由として

• 深夜まで開いている
• 比較的安い
• お客さんが少ない
• 全席、ほぼ個室
• ほんのり薄暗く落ち着く

こんな感じです。本当にお客さんは少なく感じますね。飲食店としてアカンと思うんですが、だいたい静かです。

完全に個室では無いのですが、シェードで仕切られているので隣は気になりません。しかも掘りごたつなので、リラックスできます。雰囲気もいいし。

薄暗い店内

店内の雰囲気はこちらです。

ほんのりと薄暗く、とても落ち着きます。

このカウンター、座ったことないですが、いい雰囲気じゃないですか？

座布団、ブーブクッションだったりして。ブー。（ぶち壊し）

多彩なメニューで飽きが来ない

居酒屋としての定番メニューはもちろん、ピザなどの洋食もあり万人が楽しめます。

玉の露3号瓶も安くて嬉しい限り。

サラダから島素材の前菜や

お刺身、エビチリなどの中華メニュー

揚げ物やパスタまで。

なんとも多種多様なフードメニュー。

7月に行った時に撮ったものです。今月も行きましたから、内容は変わってません。

ホルモンは石垣牛のホルモンを使用しているので、強い甘味が特徴です。

おーーーー！神企画！玉の露のデキャンター！ 笑

わかってるねー 笑

もつ鍋は早目の時間がオススメ

営業時間中はずっとあるわけじゃなく、22時くらいまでには入店したほうが良いと思います。

人気なのか、結構早目になくなってることもありますから。

• 醤油
• 味噌
• 塩
• 辛口

この中から選びます。僕が好きなのは味噌！もつ鍋は味噌意外ありえんわ！って思ってたけど、塩とかも気になる。

ニラがしんなりとするまで、我慢。この間の時間も好きなんです。つつきたいけど、つついたら怒られるこの感じ。（ドMか）

見てください。このプリップリで甘そうなホルモン！脂が溶け出したスープはコクがあって絶品！

僕は博多に8年住んでたんですが、ここのもつ鍋好きです。

石垣牛のホルモンを使用しているので、とにかく甘味が強い！でも、くどい脂っぽさはなくて、スープに良く馴染みパクパクいけちゃいます。

野菜もしっかりと採れるし、鍋って嬉しい料理です。これから涼しくなってくるから、もつ鍋を囲んで温まるってのもいいもんですね。

みんなのシメは雑炊？ちゃんぽん？オススメのがあったらぜひ教えて欲しいです。

他のメニューをちょっとだけ紹介

こちらは海鮮サラダ。

ジャコと新鮮な海ぶどうが乗っています。特筆すべきは大切りの刺身！青じそドレッシングでどうぞ。

こちらはアスパラベーコン。定番やけど、美味いです。

掘りごたつでいい雰囲気の居酒屋、なかなかありませんから、オススメです。

まずはもつ鍋を食べに行ってみてくださいね！

他のもつ鍋の記事はこちら↓

美崎町にある居酒屋「ぶーやー」のあったかもつ鍋が美味い！

2017年3月8日