鮮度命!虎壱精肉店の「肉バルさく良」に行ってきた!石垣牛うま〜

肉バルさく良の外観

こんにちは、ゆんたです。

 

石垣島で大人気の精肉&焼肉屋さんと言えば、虎壱精肉店です。

ご存じの方も多いと思うのですが、美崎町に「肉バルさく良」を姉妹店としてオープンしたそうなので、行ってきましたよ!

こちらは鉄板焼きがメインということですが、お隣はなんと「焼肉ちょうしゅう」!

ケンカせーへんのやろうか。それとも

さく良「メンゴメンゴ!焼肉のタレ切れたから、ちょい貸して〜」

ちょうしゅう「ええよ!テーブルの持っていきや!」

くらい仲がええんやろうか。(メンゴて。しかもタレの貸し借りとかショックすぎるわ)

何にせよオープンして間もないですが、肉バルに行って来ました!

質素だが飾らない雰囲気が良い

さー、到着しました!

肉バルさく良の外観

ファサードは白で統一されていて、とても清潔感があります。ガラス張りもめっちゃオシャレですね。

バルと言えば島フレンチバル佐々木勝も有名ですよね。

【画像】島フレンチバル佐々木勝のメニューを全制覇してきた!

2017.04.05

 

肉バルさく良の店内

左側がテーブル席、右側がカウンター席になっています。シックな木の雰囲気がオシャレです。

うーん、何かこういう時オシャレって言葉しか出てこない。他に言い方があるんやろうか…

 

なんしか、

 

オシャレ。(語彙力のなさ)

メニューは至ってシンプル

ドリンクメニューから見ていきましょう。

肉バルさく良のドリンクメニュー

バルというだけあって、ドリンクメニューも幅広いですね。ビール・ウイスキー・泡盛・日本酒・ワイン・酎ハイ。

真ん中の酎ハイメニューがオススメだそうです。

 

肉バルさく良のワインリスト

ワインリストです。

ワインの良し悪しは全くわからないのですが、フランスワインが多いってのはわかりました。(国旗見たらわかるやんけ)

 

肉バルさく良の肉メニュー

石垣牛のメニューです。

虎壱精肉店から鮮度抜群の肉を毎日切り分けているので、数量限定です。品切れメンゴってことです(メンゴ流行らせんな)

今日はみぞれドラゴンと、濃厚ホルモンを注文してみました。

 

肉バルさく良のメニュー

牛カツがめちゃ美味しいらしい。今日は注文しませんでしたが、次回頼んでみたいと思います。

 

肉バルさく良のオリオンビール

くぅぅぅううう!

やっぱ1杯目はビールやね。奥に見えるのんが、イチオシのじいちゃんが作ったパインチューハイ。

完熟パインがゴロゴロ入っていて、美味しかったですよ。

 

肉バルさく良のみぞれドラゴン

来ました!メインのみぞれドラゴン!

これは…めっちゃ美味しい。鮮度の高い石垣牛ってこんなに甘いんやなぁって感じられます。それに鼻に抜ける風味も強いです。

でも脂っぽくなくて、旨味がじわ~っと口の中に広がる感じです。

 

肉バルさく良の枝豆

アレンジ枝豆。ペペロンチーノ風ですが、ビールよりワインとかのほうが合うかも。もちっとペペロンチーノペペロンチーノしてた方が好みかな。

 

肉バルさく良のホルモン

新鮮なホルモンの鉄板焼き。お酒との相性バツグンです。ホルモンもやし、タレもめっちゃ美味しい。

あーもう、肉汁のシャワーを浴びたい!そしてその後、普通のシャワーを浴びたい。(肉汁シャワーの意味)

ふらっと2軒目にも最適な肉バル

うーん、ごちそうさまでした!

今回は1軒目に来たので注文は控えめにしたのですが、2軒目にもいいなと思いました。

お店自体が「フラッと立ち寄れる」そんな雰囲気があります。

  • 石垣牛の鮮度は抜群!
  • 気張らずオシャレに食事できる
  • 2軒目にもGood!

またフラッと立ち寄ってみたいと思います!

肉バルさく良
住所:〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町13-8
電話:050-5594-1977
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜日
駐車場:なし


肉バルさく良の外観